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猪肉白菜馅怎么调窍门
更新时间： 2020-10-04 00:00:00  

用料：猪肉、大白菜、饺子皮、水、生姜、盐、生抽、生粉、麻油。将猪肉切丁后剁成肉末，然后加入磨碎的生姜。在肉末中加入盐、生抽、生粉拌匀。再分次加入清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌，然后放入冰箱冷藏。将白菜切碎，加入盐拌匀，然后静置15分钟后挤去多余水分，再加入麻油拌匀。最后将白菜陷与肉馅拌匀即可。窍门：

拌匀时筷子朝一个方向搅拌。冷藏时将肉馅敷上保鲜膜。

关键词： 猪肉 白菜 怎么 窍门

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