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煎牛排要怎样才能去除牛肉的膻味
更新时间： 2020-08-17 00:00:00  

1、用洋葱粉代替一部分洋葱末洋葱末掺到牛肉馅里，除了去腥，可以提供更丰富的口感。可是，洋葱末不够细碎，不能和肉馅完全混合均匀，加入洋葱粉是很方便的解决办法。

2、蒜粉，少量蒜粉的加入可以有效去掉牛肉的腥味。

3、用红酒代替料酒厨用红酒比国产的料酒更容易去掉牛肉腥味，其中的果香起了作用。

关键词： 牛排 怎样 才能 去除 牛肉 膻味

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