天气预报 > 其他 > 如何粉碎小鱼做鱼丸
如何粉碎小鱼做鱼丸
更新时间: 2020-09-16 00:00:00  

小鱼用粉碎机打成蓉,纱布滤过蓉即除掉了骨刺。

做鱼丸时去除鱼刺方法:

1、首先,在做鱼丸的时候,可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼比如草鱼。这样的鱼可以在片鱼之后,把大的刺挑走,小的刺用刀剁碎就行。

2、以学习如何挑刺。在片完鱼之后,将鱼肉平摊的砧板上,用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上,抹的薄一些,就可以看到肉里面的刺。这个过程中要有耐心和细心,不然很难把全部的刺挑好。

3、在片完鱼之后,用刀背用力捶鱼肉直至它变茸,然后再拿刀仔细排查即可。

4、可以把鱼洗净之后,拿去一些档口。有采肉机是专门来做这些的,挑得更干净,做出来的鱼丸也更滑一些。

关键词: 如何 粉碎

如何粉碎小鱼做鱼丸相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-231105/ | 耗时:0.8915 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=231105 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=231105 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=231105 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1017118,1491356,109829,303776,2095359,1070262,1750310,1067543,2935206,1070088,1625711,1096841,1082397,1132449,1982229,2685753,1087499,1555873,1051075,1096743,1791427,1743304,1109372,1057710,1113187,2046343,693672,2990918,1051677,1076313) ORDER BY field (ArticleID,1017118,1491356,109829,303776,2095359,1070262,1750310,1067543,2935206,1070088,1625711,1096841,1082397,1132449,1982229,2685753,1087499,1555873,1051075,1096743,1791427,1743304,1109372,1057710,1113187,2046343,693672,2990918,1051677,1076313)