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羊肉用清水浸泡多长时间
更新时间： 2020-10-07 00:00:00  

不浸泡

理由：用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块焯水，去尽血沫后，再冲洗干净，切忌浸泡，羊肉浸泡会吸收很多水分，食用的时候口感不会很好。

注：羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。实际上，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。并不用清水浸泡。

关键词： 羊肉 清水 浸泡 时间

羊肉用清水浸泡多长时间相关经验

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