其他 返回
天气预报 > 其他 > 小笼包蒸熟后为什么会缩小
小笼包蒸熟后为什么会缩小
更新时间： 2020-10-08 00:00:00  

小笼包有两种面皮，一种是加了发酵粉的，蒸熟后会变大，冷却变小，另一种是不加发酵粉，蒸熟后因为馅变小了，所以变小了。小笼包的做法，水面和肥面要七比三，面不要发的太久，只要发了就可以。兑好碱揉均。加工成50克面的小剂子，然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、精盐、味精，拌匀待用。 包时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮随之转动，一个包子捏十五六个摺为宜，放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

关键词： 为什么 缩小

小笼包蒸熟后为什么会缩小相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2379806/ | 耗时:0.5852 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2379806 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2379806 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2379806 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(2393617,1074880,1870541,1087313,1080241,1100791,1070824,1098105,2099924,1275697,274553,1096503,1114444,284170,1132267,1728108,1131083,1435618,1096527,2083947,1104657,1111742,1102328,1088557,1109965,2797763,1604244,1082822,3193289,1100983) ORDER BY field (ArticleID,2393617,1074880,1870541,1087313,1080241,1100791,1070824,1098105,2099924,1275697,274553,1096503,1114444,284170,1132267,1728108,1131083,1435618,1096527,2083947,1104657,1111742,1102328,1088557,1109965,2797763,1604244,1082822,3193289,1100983)