其他 返回
天气预报 > 其他 > 食用碱放凉粉中要放多少
食用碱放凉粉中要放多少
更新时间： 2020-11-17 00:00:00  

食用碱放凉粉中，若是200克左右的红薯粉，则食用碱放1-2克即可，凉粉里面放食用碱主要是为了中和面粉的酸性、增加凉粉的爽滑感，因为面粉在发酵过程中会产生二氧化碳，而食用碱可消除二氧化碳的酸味。但是需要注意食用碱不宜使用过多，否则也会影响凉粉的口感。若是200克左右的红薯粉，则食用碱放1-2克即可。此外往锅里倒红薯粉时最好用过滤网过滤一遍，避免凝块的情况出现，大火煮红薯粉时需要不断搅拌，防止粘锅底。

关键词： 食用 凉粉 多少

食用碱放凉粉中要放多少相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-241618/ | 耗时:0.4929 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=241618 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=241618 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=241618 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1071239,1971722,1413866,1131049,1100187,1121232,159461,1123305,1884037,2353554,1102416,1111096,1126626,1063099,1051075,1125335,2229736,1101139,2775928,1060683,1574403,1894304,1092163,1060829,421844,1077398,3335011,1064247,1070020,1692994) ORDER BY field (ArticleID,1071239,1971722,1413866,1131049,1100187,1121232,159461,1123305,1884037,2353554,1102416,1111096,1126626,1063099,1051075,1125335,2229736,1101139,2775928,1060683,1574403,1894304,1092163,1060829,421844,1077398,3335011,1064247,1070020,1692994)