其他 返回
天气预报 > 其他 > 低筋面粉和平常面粉有什么不一样
低筋面粉和平常面粉有什么不一样
更新时间： 2020-07-13 00:00:00  

1、低筋面粉比平常面粉蛋白质含量低，按面粉中蛋白质含量的多少可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，平常的面粉为高筋面粉；

2、低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，低筋面粉是指水份含百分之十三、粗蛋白质含百分之九以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等;

3、平常面粉指高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量平均为百分之十三，通常蛋白质含量在百分之十一以上。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。

关键词： 面粉 平常 什么 一样

低筋面粉和平常面粉有什么不一样相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-242179/ | 耗时:0.1314 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=242179 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=242179 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=242179 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1072809,985807,1079442,1057932,1065871,1044035,1094739,1072519,1072278,1045471,1119458,1091731,1068476,1063117,1089522,1049014,1107062,1068536,1075423,1057076,1060169,1059839,1074258,1061838,1070352,1074562,1062870,1069889,1111218,1057904) ORDER BY field (ArticleID,1072809,985807,1079442,1057932,1065871,1044035,1094739,1072519,1072278,1045471,1119458,1091731,1068476,1063117,1089522,1049014,1107062,1068536,1075423,1057076,1060169,1059839,1074258,1061838,1070352,1074562,1062870,1069889,1111218,1057904)