1、干贝过沸水抄熟后清洗一遍再加入粥中,可以降低本身的腥味。
2、在浸泡的时候,可以加入少量白醋或者柠檬汁可以适当的减轻腥味。
3、生姜也可以适当的去除米粥中海鲜的腥味,同时能让干贝海鲜粥的味道鲜美。
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