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煮熟的平菇隔夜还可以吃吗
更新时间: 2020-11-06 00:00:00
煮熟的平菇隔夜不可以吃,平菇含有硝酸盐,如果煮熟后放置较长时间,会转化成亚硝酸盐,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。
关键词: 平菇 隔夜 可以
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