天气预报 > 其他 > 红膏蟹煮粥的做法
红膏蟹煮粥的做法
更新时间: 2020-11-02 00:00:00  

1、螃蟹用刷子刷净,一切为二。去除蟹肚子上的盖子,蟹内部的沙袋。沙袋很脏,一定要去掉。

2、虾洗净,剪去虾脚虾线。我这个虾比较小所以没去虾线。如果买大一点的基围虾建议去掉虾线。

3、大米洗净。有人说要用东北米,我用的是普通的崇明大米。加足量的水,两小勺橄榄油。用的黑松露橄榄油,很香。水记得一次加足,如果后面发现水不够可以添些开水。大火煮开以后,开盖继续煮40分钟。煮的时候要不断搅拌,避免粘底。

4、橄榄油。如果没有加其他油也OK。感觉加油是粥煮的奶白奶白的关键。

5、此时可以加入螃蟹和虾,中小火煮6分钟,放入姜末煮两三分钟。关火前加海盐和稍许白胡椒调味。若有小葱可以撒上葱花。

关键词: 做法

红膏蟹煮粥的做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-247944/ | 耗时:0.5570 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=247944 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=247944 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=247944 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1100215,1074712,1048878,1102770,1111604,1125121,1060657,1061898,1063867,1069003,1113073,1095792,1066090,1090937,1088884,1100889,1072365,1093683,1106647,1078424,1093158,1069223,1092868,1091183,1122112,1102282,1077348,1069677,1092387,1094633) ORDER BY field (ArticleID,1100215,1074712,1048878,1102770,1111604,1125121,1060657,1061898,1063867,1069003,1113073,1095792,1066090,1090937,1088884,1100889,1072365,1093683,1106647,1078424,1093158,1069223,1092868,1091183,1122112,1102282,1077348,1069677,1092387,1094633)