天气预报 > 其他 > 做麻食如何揉面
做麻食如何揉面
更新时间: 2020-11-06 00:00:00  

1、和面,面要稍微软一些,太硬不好搓,太软则粘手,错的时候不易成型。面和好,揉光,醒二十分钟。

2、擀薄,将面团擀成大约1cm左右的面饼,再按照宽度大约1cm均匀切条,将切好的条用手在案板上稍微滚一下,滚成圆柱。

3、切丁,将这些圆柱均匀切成切成小面丁,一次不要切太多,否则容易粘在一起。

4、手搓,案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借着摁劲轻轻搓一下,面就会卷起来,像一个猫耳朵的样子。如果案板太光滑,搓起来就很费劲且不易成型,可以找一些表面稍微粗糙的案板或者工具,这样不但容易搓,而且搓出来的麻食上还会有工具上的花纹,漂亮并且有趣!

5、煮,到了这里很简单了,锅里加水煮熟就ok了!

关键词: 如何

做麻食如何揉面相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-250233/ | 耗时:0.3626 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=250233 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=250233 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=250233 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(239411,2777061,1117850,1067910,3128476,125347,2151800,170234,1883090,239754,199514,1046790,1748352,169695,1045085,121967,1805536,1083030,2714794,1093264,1060573,1068686,207896,1127509,182051,1818242,229295,1063595,203151,2858151) ORDER BY field (ArticleID,239411,2777061,1117850,1067910,3128476,125347,2151800,170234,1883090,239754,199514,1046790,1748352,169695,1045085,121967,1805536,1083030,2714794,1093264,1060573,1068686,207896,1127509,182051,1818242,229295,1063595,203151,2858151)