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豆沙馅如何保存
更新时间: 2020-10-25 00:00:00  

豆沙馅须在使用前分成小袋装置,然后留出要使用的部分,其它要放入冰箱内保存。

豆沙馅的制作方法:

1、红豆先洗净,放在电炖锅瓷内胆中,加入沸水,盖盖,浸泡一整晚。

2、第二天豆已涨开,这时再加一些水进去至8分满,放入微波炉高火转1分钟,再放在炖锅的加热座里开始炖煮。

3、大约炖煮2小时会看到红豆汤起沙,这时切断电源,将煮好的红豆连汤一起倒在一个锅里。

4、 小火加热红豆汤,不停搅拌,直到汤水慢慢收干。 加一小匙玉米油拌匀。

5、 加适量红糖,搅拌均匀,甜度根据喜好调节。

6、放凉后盛在器皿中,密封冰箱冷藏保存。

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