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油的沸点和水的沸点哪个高
更新时间: 2020-11-04 00:00:00  

油的沸点高。常温常压下水的沸点100℃。食用油的沸点一般都在200℃以上。

沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时候的温度被称为沸点。浓度越高,沸点越高。不同液体的沸点是不同的,所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低。

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