美食 返回
天气预报 > 美食 > 菠菜馒头发酵最简单方法
菠菜馒头发酵最简单方法
更新时间： 2021-04-10 01:23:31  

1、准备材料：菠菜200克、普通面粉400克、白砂糖30克、酵母4克、小苏打1克；

2、菠菜洗净下锅，加1克食用小苏打，焯水1分钟，烫好后捞出放凉水中浸泡一下；

3、将浸透好的菠菜挤干水，放入料理机中，加200毫升清水，打成菠菜汁，将打好的菠菜汁倒入漏勺中进一步过滤，这样菠菜汁会更细腻；

4、面粉放入大碗中，加入白砂糖和酵母混合均匀，再多次少量加入菠菜汁，用筷子一直搅拌成棉絮状，接着用手将面絮揉成面团，揉至面团不粘手，不沾盆的光面团，盖上保鲜膜醒发；

5、醒发40分钟左右，取出发酵好的面团揉匀排气，并揉至长条状，将长条状的面团整理成大小相同的等份；

6、将菠菜小馒头依次摆放在蒸笼里再次醒发15分钟后，上锅开大火10分钟蒸熟，然后再焖5分钟即可。

关键词： 菠菜 馒头 发酵 简单 方法

菠菜馒头发酵最简单方法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2594771/ | 耗时:0.9272 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2594771 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2594771 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2594771 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(666179,1313584,1122116,1095878,407968,1952914,365796,2934375,3397559,1066317,1737595,540461,1075824,2270834,1199164,968813,2432629,1980435,420540,737950,1087658,1009289,571399,1916908,1111718,997041,1325498,492097,2299349,2237535) ORDER BY field (ArticleID,666179,1313584,1122116,1095878,407968,1952914,365796,2934375,3397559,1066317,1737595,540461,1075824,2270834,1199164,968813,2432629,1980435,420540,737950,1087658,1009289,571399,1916908,1111718,997041,1325498,492097,2299349,2237535)