其他 返回
天气预报 > 其他 > 米线的酱料及调料配方
米线的酱料及调料配方
更新时间： 2020-09-07 00:00:00  

配料：肉糜、豆腐干、郫县豆瓣酱、生姜、花椒粉、胡椒粉、甜面酱、辣椒粉。

做法：

1、将豆干切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸；

2、豆干炸干盛出备用；

3、肉糜加生姜末、料酒、老抽、生抽、盐少许搅拌均匀腌制十分钟；

4、将腌制好的肉糜放入油锅中炒至肉糜变色（不用炒熟），盛出备用；

5、用之前炸豆干剩下的油入锅放入郫县豆瓣酱、辣椒面，小火炒制出红油；

6、放入炒过的肉糜，改中火炒制，期间不停翻炒。将肉糜和郫县豆瓣酱的水分炒干；

7、放入之前炒干的豆干，翻炒五分钟；

8、刚入花椒粉和胡椒粉，翻炒均匀；

9、放入甜面酱继续翻炒两分钟；

10、出锅放入密封的保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存数月。

关键词： 调料 配方

米线的酱料及调料配方相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2671302/ | 耗时:0.3331 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2671302 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2671302 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2671302 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1106048,1102438,1109669,1106545,1095257,1067207,1061426,1055694,1085904,1114918,1094815,1088948,1110620,1112500,1067049,1117043,1071701,1108664,1115139,1111368,1066498,1091621,1065495,1118362,1110674,1079426,1070498,1090663,1102250,1115001) ORDER BY field (ArticleID,1106048,1102438,1109669,1106545,1095257,1067207,1061426,1055694,1085904,1114918,1094815,1088948,1110620,1112500,1067049,1117043,1071701,1108664,1115139,1111368,1066498,1091621,1065495,1118362,1110674,1079426,1070498,1090663,1102250,1115001)