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如何鉴别野生蓝莓干的真假
更新时间： 2020-10-13 00:00:00  

可通过以下三点鉴别野生蓝莓干的真假：

1、看：蓝莓个体较小，果子呈圆形，而黑加仑个体比蓝莓大，果子呈椭圆形。很多卖假蓝莓的商家并不会把果蒂的根去掉，实际真正的蓝莓采摘下来是不会带根的。此外，外形呈粘状，没有蓝莓外形的，为假蓝莓。外表过亮，是因为添加了植物油和大量的糖分。如果在清水里面泡蓝莓干，上面有灰色的漂浮物，是加了防腐剂。真正的蓝莓干，是高端的果干产品。

2、品：蓝莓吃起来果皮较薄且籽小、易咀嚼，甜中带酸；非野生蓝莓干果皮较厚籽大、不易咀嚼，口味偏甜。

3、价铬：蓝莓干每市斤在100多到200元左右，而非野生蓝莓干每市斤在20元左右，有些商家会以非野生蓝莓干冒充蓝莓干低价售卖。

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