其他 返回
天气预报 > 其他 > 牛身上各处的肉的名称及做法
牛身上各处的肉的名称及做法
更新时间： 2020-09-11 00:00:00  

牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；

牛颈肉，肉纹较嫩，可制馅或煨汤；

牛胸肉，面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；

牛脚肉的脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；

T骨扒的油面纹特别多而嫩，可作牛排；

牛柳肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；

牛腰肉肉质十分嫩，多用作烧牛肉；

尾龙扒脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；

牛髀肉可作烤牛肉、煎肉。

关键词： 身上 各处 名称 做法

牛身上各处的肉的名称及做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2705793/ | 耗时:0.0629 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2705793 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2705793 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2705793 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1082318,1119642,1119317,1074867,1065303,1114120,1086408,1052425,1113243,1068708,1097779,1117980,1101921,1121320,1118481,1081905,1123339,1113762,964762,1066020,1118543,1065727,1123112,1113618,1080428,1120149,1086582,1070578,1063551,980889) ORDER BY field (ArticleID,1082318,1119642,1119317,1074867,1065303,1114120,1086408,1052425,1113243,1068708,1097779,1117980,1101921,1121320,1118481,1081905,1123339,1113762,964762,1066020,1118543,1065727,1123112,1113618,1080428,1120149,1086582,1070578,1063551,980889)