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烧烤时怎么看食物熟了没
更新时间: 2020-10-12 00:00:00  

1、 用刀切下食物看中间肉色变没变,不是红色就可以吃;

2、 看食物的颜色变化,当食物的颜色不在新鲜,一般只要变得无色无水即可;

3、 可以用竹签对着食物扎一下,看食物的软硬程度是否熟透;

4、 可以将食物切下一点,尝一下看食物是否熟透;

食物不熟有什么危害:

生物性危害:不熟食品的危害主要来自于微生物危害,食品只有在经过高温加热后,才能杀灭食品中存在的微生物;

化学性危害:半生食品进入消化道,人体不能正常消化吸收,甚至半生不熟食品变成过敏原,引发过敏反应;

物理性危害:半生不熟食品造成牙齿磕损或刺破人体组织,造成物理性危害。

关键词: 烧烤 怎么 食物

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