1、合理控温。在种植时对于温度调控不合理，造成夜间温度过高，从而导致辣椒徒长，所以要先合理控温，尽可能的降低夜间温度。在辣椒缓苗后，白天应该控制温度在25-28度之间，夜间应该控制在15-18对于之间。初花期温度应该控制在白天26度左右，夜间15度为宜；在进入开花结果期后，白天温度宜在25-30度之间，夜间应该在15-18度之间。这样合理的控制温度，就能抑制辣椒的营养生长，从而促进生殖生长，提高坐果率。
2、控制氮肥施用量。辣椒生长期对于钾肥的需求量最大，其次才是氮肥，尤其是在进入结果期后，对钾肥的需求是氮肥的2倍左右。但是很多农户在施肥时往往偏施氮肥，造成辣椒营养生长旺盛，造成徒长，而且氮肥施用过多还会抑制根系对其他元素的吸收利用，造成坐果率低，果实发育慢，严重影响产量和品质。所以在种植辣椒过程中要注意氮肥的施用量，应该多施钾肥，促进产量和品质的提高。
3、控制湿度。辣椒在苗期的需水量不大，如果浇水过多或者雨季，造成土壤湿度过大，那么就极易导致植株徒长。所以农户在辣椒苗期一定要控制浇水，避免土壤过湿的情况，在雨后要及时排水降渍，避免积水。浇水时宜采用只浇小沟、膜下浇小水的方式进行，保持土壤见湿见干即可。
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