其他 返回
天气预报 > 其他 > 请问包粽子的米要泡多久
请问包粽子的米要泡多久
更新时间： 2020-10-28 00:00:00  

包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。

糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。

关键词： 请问 粽子 多久

请问包粽子的米要泡多久相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2769631/ | 耗时:0.6200 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2769631 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2769631 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2769631 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1087761,1069045,1092656,1101783,1087926,1084829,1057383,986890,1070888,1098525,1086340,1055694,1094661,1095676,1086848,1097505,1087625,1062624,1082189,1091197,1093264,1060829,1085912,1048878,1062566,1067047,1078332,1052952,1072365,1070358) ORDER BY field (ArticleID,1087761,1069045,1092656,1101783,1087926,1084829,1057383,986890,1070888,1098525,1086340,1055694,1094661,1095676,1086848,1097505,1087625,1062624,1082189,1091197,1093264,1060829,1085912,1048878,1062566,1067047,1078332,1052952,1072365,1070358)