其他 返回
天气预报 > 其他 > 为什么腊肉要用烟熏
为什么腊肉要用烟熏
更新时间： 2020-09-19 00:00:00  

腊肉烟熏可以延长保质期。腊肉：是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

关键词： 为什么 腊肉

为什么腊肉要用烟熏相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2786442/ | 耗时:0.1595 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2786442 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2786442 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2786442 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1073850,1336375,1372281,1091625,309544,2578034,1068034,1093140,1097121,1122312,1067567,164367,2777011,1126500,1065125,226230,1045553,1101941,2835729,359043,2510716,279829,1127479,1130194,2032883,1099711,3387603,304275,1097339,1089684) ORDER BY field (ArticleID,1073850,1336375,1372281,1091625,309544,2578034,1068034,1093140,1097121,1122312,1067567,164367,2777011,1126500,1065125,226230,1045553,1101941,2835729,359043,2510716,279829,1127479,1130194,2032883,1099711,3387603,304275,1097339,1089684)