慈溪的特产如下：
1、海蜇，俗称梅蜇，体小而色红，用于食用，产于宁波慈溪一带，成为慈溪市的特色菜之一；
2、拉毛果，又名蓟果，越绒草，土名洋菜部，是宁波新发展起来的特产，盛产于慈溪一带；
3、上林湖越窑，遗址位于慈溪市匡堰镇境内的上林湖畔。上林湖越窑青瓷始烧于东汉，至北宋末南宋初停烧。2001年，慈溪恢复上林湖越窑青瓷的生产，近年来生产出包括人物注子、鸡首壶、八棱瓶、倒流壶、平口牡丹瓶、原始瓷罐、瓷碗等五个系列的上万件仿制品；
4、白蚕豆，慈溪所产大白蚕豆，为浙江省五大名豆之一，也是全国著名的蚕豆良种。大白蚕豆粒大质优，光滑结实，含有丰富的蛋白质和脂肪；
5、藕丝糖，其外形为柱状，粗细约同于人的手指，在糖杆上整齐地排列着几十个小孔，看起来就像是被截断的藕，故称为藕丝糖。
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