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为什么自己炸海蛎饼不够蓬松
更新时间： 2020-09-19 00:00:00  

因为米浆过于黏稠，导致油炸时饼面较硬。

做法：1、将大米和黄豆放桶里浸泡一夜，第二天早上滤去水，拿到市场相关店里用机器搅成米浆；

2、将猪肉切片，放入盆中，加入适量酱油、鸡精，腌制至少半小时；

3、将剖好的海蛎放水中捞洗，置于碗中备好；

4、将包菜、蒜苗洗净切碎，放入盆中拌匀；

5、在锅中倒入油，加热；

6、在长柄大勺上先铺一层米浆，放上菜、肉、海蛎（一块饼两三颗海蛎），再浇上一层米浆，放入锅中炸至金黄，然后夹出。

关键词： 为什么 自己 蛎饼 不够 蓬松

为什么自己炸海蛎饼不够蓬松相关经验

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