其他 返回
天气预报 > 其他 > 做豆腐皮的豆脑点老了好吗
做豆腐皮的豆脑点老了好吗
更新时间： 2020-07-06 00:00:00  

卤水多放一点，直到豆腐发黄，味道也发涩，且比点的好的豆腐干硬一些即可。

豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃。豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

关键词： 豆腐皮

做豆腐皮的豆脑点老了好吗相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2874970/ | 耗时:0.9413 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2874970 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2874970 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2874970 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1062624,1075793,1076541,1073503,1103226,1089820,1044426,1049048,1114784,1016441,1077104,1107118,1088445,1094155,1091420,1122717,1052433,1081859,1053404,1082203,1071972,1123409,1100033,1058958,1089522,1090663,1081959,1072278,1065727,1073832) ORDER BY field (ArticleID,1062624,1075793,1076541,1073503,1103226,1089820,1044426,1049048,1114784,1016441,1077104,1107118,1088445,1094155,1091420,1122717,1052433,1081859,1053404,1082203,1071972,1123409,1100033,1058958,1089522,1090663,1081959,1072278,1065727,1073832)