天气预报 > 其他 > 为什么鸡蛋放久了蛋清变成了绿色
为什么鸡蛋放久了蛋清变成了绿色
更新时间: 2020-09-19 00:00:00  

鸡蛋清变绿是因为放置时间过长,鸡蛋已经变质,滋生了细菌形成的颜色。

鸡蛋保存方法:

1、放入冰箱里储存,注意放置时要偏大的一方朝上,偏小的一方在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。

2、运输过程中,鸡蛋忌与挥发性物质同装运,如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质的时间。

3、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,不可再久置或再次冷藏。因为鸡蛋取出后在室温下会在表面凝结水滴,水滴中的细菌和微生物会透过蛋壳深入蛋液内层,所以鸡蛋已不能保质,要马上食用。

关键词: 为什么 鸡蛋 蛋清 变成 绿色

为什么鸡蛋放久了蛋清变成了绿色相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2894323/ | 耗时:0.4761 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2894323 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2894323 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2894323 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1085798,1076255,2800032,1133267,1085332,1084775,1087383,1098434,1090797,525824,2043045,1084893,2332745,1110872,1085598,1118204,1086730,1072034,1734808,1130476,1658775,2860779,1091443,1097633,1320232,1064653,1091422,1064905,2090149,1645541) ORDER BY field (ArticleID,1085798,1076255,2800032,1133267,1085332,1084775,1087383,1098434,1090797,525824,2043045,1084893,2332745,1110872,1085598,1118204,1086730,1072034,1734808,1130476,1658775,2860779,1091443,1097633,1320232,1064653,1091422,1064905,2090149,1645541)