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请问生粉可以做蛋糕吗
更新时间： 2020-10-14 00:00:00  

可以。

主料：生粉一百克，玉米淀粉一百克。

配料：砂糖两百克、鸡蛋5个。

具体制作步骤如下：

1、将生粉，玉米淀粉过筛，搅拌均匀。

2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

3、打至蛋糊浓稠。

4、放入搅拌好的生粉和淀粉。

5、上下翻拌均匀。

6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

7、放入微波炉大火2分钟，然后改中火2分钟。

8、取出倒扣晾凉。

9、装盘切开，制作完成。

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