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莲藕胡萝卜鲫鱼能不能一起煮呀
更新时间： 2020-08-19 00:00:00  

食用材料：莲藕、鲫鱼、胡萝卜、油、盐、白胡椒粉、红枣、花生米、小麦粉、葱姜蒜、花椒。

做法：

1、鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净。

2、红枣泡发洗净，胡萝卜、莲藕洗净，花生米泡五分钟。

3、葱姜蒜切丝，鲫鱼用小麦粉裹均匀。

4、炒锅放油加热炸香花椒，鲫鱼入锅煎，煎至双面金黄后盛出。

5、锅刷净，加适量水，鲫鱼、葱姜蒜入锅盖上锅盖煮。

6、15分钟后，将花生米、红枣入锅同煮。

7、将莲藕、胡萝卜切成块入锅同煮。

8、煮至莲藕、胡萝卜软烂，加盐、白胡椒粉，搅拌均匀关火盛盘即可。

关键词： 莲藕 胡萝卜 鲫鱼 一起

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