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瘦肉和肥肉哪个蛋白质含量高
更新时间： 2020-10-30 00:00:00  

瘦肉和肥肉是瘦肉蛋白质含量高，因为，肥肉所包含的基本上都是脂肪的含量，蛋白含量是非常少的；而瘦肉，含蛋白质20％，但是也含极少的脂肪，所以，在选择瘦肉来补充蛋白的时候，每天吃瘦肉也不能超过2两。但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。

关键词： 瘦肉 肥肉 哪个 蛋白质 含量

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