天气预报 > 其他 > 咸豆角怎么腌制好吃不烂
咸豆角怎么腌制好吃不烂
更新时间: 2020-11-03 00:00:00  

1、买回来的豆角先用盐水浸泡二十分钟,去除一下残留农药,泡好清洗干净以后在太阳底下暴晒一个小时左右,经过暴晒之后豆角就不容易变质了,这一步非常重要。

2、准备适量的淘米水。淘米水就是我们清洗过大米的水,这种水是腌酸豆角的必备品,如果用清水,腌出来的酸豆角味道就会略逊一筹。在淘米水中加入适量的食盐,食盐的用量也就是一斤的豆角加十克的食盐,把食盐搅拌融化。

3、把晾晒好的豆角放进干净的坛子里,再加入几瓣大蒜,喜欢吃辣的还可以加入一把洗干净的小米椒,水的用量没过豆角就行,最后再倒入两瓶盖高度白酒,把坛子口封严实了,放在干燥通风的地方,大概一个星期左右就可以食用了。

4、腌豆角的容器一定要无油无水,否则会非常容易变质。豆角腌好往外捞的时候我们也要注意,捞的筷子也一定是干净无油无水的,这样豆角的存放时间才能长。

关键词: 豆角 怎么 腌制 好吃

咸豆角怎么腌制好吃不烂相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-311694/ | 耗时:0.9200 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=311694 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=311694 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=311694 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(4173328,4152541,4152522,4145763,4145757,4141011,4140973,4140971,4116605,4092344,4090862,4090847,4079563,4079116,4073665,4073664,4073260,4071232,4068269,4039790,4035161,4024000,4020913,3980025,3972644,3972643,3972640,3972636,3972635,3972603) ORDER BY field (ArticleID,4173328,4152541,4152522,4145763,4145757,4141011,4140973,4140971,4116605,4092344,4090862,4090847,4079563,4079116,4073665,4073664,4073260,4071232,4068269,4039790,4035161,4024000,4020913,3980025,3972644,3972643,3972640,3972636,3972635,3972603)