其他 返回
天气预报 > 其他 > 火锅是属于中餐还是西餐
火锅是属于中餐还是西餐
更新时间： 2020-08-17 00:00:00  

火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。火锅主料即成锅中涮煮的原料，其适用范围极其广泛，天上飞的、地上长的，无所不包。按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。

锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、冰糖多种香料等熬制而成。白汤汁即用老母鸡、猪骨、猪瘦肉、葱、姜、酒等熬制的汤汁，一般与红汤汁配合使用，很少单独使用。

关键词： 火锅 属于 中餐 还是 西餐

火锅是属于中餐还是西餐相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3146353/ | 耗时:0.8150 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3146353 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3146353 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3146353 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1086176,1092053,1074272,1057447,1069271,1088872,1114552,1096773,1069739,1078705,1065259,1080363,1071749,1075975,1084917,1062670,1084469,1083532,1095178,1085428,1073397,1067924,1052105,1114558,1046928,1050301,1077890,1072030,1077104,1067915) ORDER BY field (ArticleID,1086176,1092053,1074272,1057447,1069271,1088872,1114552,1096773,1069739,1078705,1065259,1080363,1071749,1075975,1084917,1062670,1084469,1083532,1095178,1085428,1073397,1067924,1052105,1114558,1046928,1050301,1077890,1072030,1077104,1067915)