天气预报 > 其他 > 怎样区分曲酒和白酒
怎样区分曲酒和白酒
更新时间: 2020-11-04 00:00:00  

所有的白酒都需要经过酒曲发酵才能酿造出来,至于是否蒸馏只属于酿造的工艺。用没有加入其它香料的酒曲发酵出来的就是白酒,酒曲中有其它的香料发酵出来的就是曲酒。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒,也是世界八大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

关键词: 怎样 区分 曲酒 白酒

怎样区分曲酒和白酒相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3191352/ | 耗时:0.2787 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3191352 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3191352 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3191352 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(2509904,1104763,1904210,307108,2862726,1132297,2829492,1623915,1108762,198630,1125181,321632,1041729,267858,1448653,1131765,2366476,1711458,1119560,1312402,2081634,2403199,2726608,1063675,1132291,1094739,1353381,1128367,1496873,1102947) ORDER BY field (ArticleID,2509904,1104763,1904210,307108,2862726,1132297,2829492,1623915,1108762,198630,1125181,321632,1041729,267858,1448653,1131765,2366476,1711458,1119560,1312402,2081634,2403199,2726608,1063675,1132291,1094739,1353381,1128367,1496873,1102947)