天气预报 > 其他 > 马卡龙为何烤出来开裂
马卡龙为何烤出来开裂
更新时间: 2020-08-20 00:00:00  

1、成型后风干的时间不够,结皮不够强壮。

2、杏仁粉和蛋白霜搅拌不够,消泡不够。

3、烤箱温度太高,气泡膨胀过快。

4、晒皮时间过长,导致顶部没有弹性。

5、如果先出裙边再开裂,说明消泡过度。

关键词: 为何 出来 开裂

马卡龙为何烤出来开裂相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3205596/ | 耗时:0.8787 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3205596 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3205596 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3205596 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1041986,2484943,2129249,134281,119077,121037,1543930,131822,2911523,1949848,132102,113478,119058,2497525,1790925,757772,2758621,2901904,118348,125150,2665672,2350094,2914819,2379898,3062775,1114116,115556,127544,1111296,166998) ORDER BY field (ArticleID,1041986,2484943,2129249,134281,119077,121037,1543930,131822,2911523,1949848,132102,113478,119058,2497525,1790925,757772,2758621,2901904,118348,125150,2665672,2350094,2914819,2379898,3062775,1114116,115556,127544,1111296,166998)