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生西红柿为什么不能吃
更新时间： 2020-09-17 00:00:00  

未成熟的青番茄不要吃，但是已经成熟的红番茄是可以生吃的，但是不建议生吃，原因如下：

1、因为西红柿红素是属于脂溶性，生吃不太容易充分吸收和利用西红柿红素；

2、生西红柿里面确实含有一种生物碱叫龙葵碱，如果食用达到一定量就会引起人体不适。

关键词： 西红柿 为什么

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