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正宗黄贡椒腌制方法
更新时间： 2021-05-14 05:13:49  

1、腌制的话很简单，就是把辣椒放进一个缸里，撒上很多的盐，上面用重物压住。

2、因为盐会使辣椒里的谁渗透出来，如果不压上重物，辣椒会浮上来，接触空气后很快就会腐烂。

3、辣椒泡在腌制出的水中会一直保持香脆。另外需要注意的是辣椒不要清洗，如果买回来的沾了水要晾干后再做。

关键词： 正宗 腌制 方法

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