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正宗红萝卜腌制方法
更新时间： 2021-05-14 17:44:18  

1、买一些刚出土的新鲜红萝卜若干个，不要清洗，稍微带一点点土。

2、找一个腌制萝卜的大缸子，清洗干净。

3、往缸中放一层红萝卜，撒一层盐；再放一层红萝卜，撒一层盐，直至萝卜高度达到缸子的2/3。

4、腌制3/4天，往缸中倒入清水，直至口部。

5、菜叶封口，保持颜色。一周后开封，洗净就可食用，清脆可口。

关键词： 正宗 红萝卜 腌制 方法

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