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山药炒木耳的家常做法
更新时间： 2020-09-16 00:00:00  

1、泡发好黑木耳；

2、山药去皮后滚刀切成块；

3、放入事先准备好的淡盐水里防止其氧化变色；

4、青椒切成三角形，剁椒直接切成小圆形；

5、大火热锅后加入食用油；

6、先下蒜泥煸炒出香味后放入山药翻炒片刻马上加入剁椒和青椒；

7、加入黑木耳后颠锅继续翻炒；

8、加入适量的盐；

9、加入两三小勺高汤继续翻炒；

10、最后淋上香油就可以出锅。

关键词： 山药 木耳 家常 做法

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