其他 返回
天气预报 > 其他 > 红茶和黑茶制作工艺上的主要区别
红茶和黑茶制作工艺上的主要区别
更新时间： 2020-10-24 00:00:00  

从制作工艺上来看，红茶黑同属全发酵茶，但是其发酵原理不同， 红茶发酵主要是茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的过程中还发生了 茶多酚酶发生的化学反应，因此不管其干茶还是茶汤的色泽以红色为主，红茶也因此得名。 而黑茶的发酵时间较长，需要杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，由于 经过长时间的发酵，黑茶茶叶颜色变深，呈黑褐色，这也是黑茶名字的由来。

关键词： 红茶 黑茶 制作 工艺 主要 区别

红茶和黑茶制作工艺上的主要区别相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3314194/ | 耗时:0.3552 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3314194 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3314194 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3314194 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1098403,1084093,1080058,1125183,1099121,1084667,1097975,1097061,1081307,1097815,1061460,1097575,1081959,1105065,1048360,1104442,1094771,1093379,1115295,1055361,1077490,1057595,1100799,1062880,1051711,1082201,1089962,1093641,1100360,1061876) ORDER BY field (ArticleID,1098403,1084093,1080058,1125183,1099121,1084667,1097975,1097061,1081307,1097815,1061460,1097575,1081959,1105065,1048360,1104442,1094771,1093379,1115295,1055361,1077490,1057595,1100799,1062880,1051711,1082201,1089962,1093641,1100360,1061876)