生活 返回
天气预报 > 生活 > 发酵好的面团还要揉吗
发酵好的面团还要揉吗
更新时间： 2021-05-17 20:47:09  

1、发酵好的面团还要揉制，一般来说，发酵好的面团是比较柔软的，只有经过揉制之后才可以制作面食。

2、面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的，在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和碳水化合物。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

关键词： 发酵 面团 还要

发酵好的面团还要揉吗相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3337595/ | 耗时:0.0758 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3337595 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3337595 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3337595 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1112927,1106090,1043830,1106236,1108353,994527,1107693,1091288,1103861,1112903,1097301,1093913,988817,1104689,1054312,1118430,1097537,1046462,1130150,1119554,1103827,1106517,1054524,1129039,1069061,1108187,1110454,1108081,1105715,1082059) ORDER BY field (ArticleID,1112927,1106090,1043830,1106236,1108353,994527,1107693,1091288,1103861,1112903,1097301,1093913,988817,1104689,1054312,1118430,1097537,1046462,1130150,1119554,1103827,1106517,1054524,1129039,1069061,1108187,1110454,1108081,1105715,1082059)