天气预报 > 美食 > 凉拌苦菊要不要焯水
凉拌苦菊要不要焯水
更新时间: 2021-02-26 20:37:42  

1、苦菊是不需要焯水的,因为一旦焯水后,苦菊中的营养成分就会流失,而且还会失去脆爽的口感。

2、我们在做料汁的时候,也不需要用到大蒜或者干辣椒这种味道比较重的食材。因为凉拌苦菊最重要的是要保留苦菊的鲜味、原味,如果加入这些重口味调料的话,就会将苦菊的鲜味掩盖掉。所以我们只需要加入一些盐,糖,醋就可以了,这样做出来的苦菊味道鲜香脆嫩,味道是再好不过的了。

3、在最后的时候我们还可以加入一点芝麻香油,加入芝麻香油不仅能够增香,还能够增加苦菊的亮度,让人看见就有想吃的欲望。最后要与大家强调的一点就是,在做苦菊的时候是千万不能放花椒水的,放入花椒水之后,苦菊不香还不脆。

关键词: 凉拌 不要

凉拌苦菊要不要焯水相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3356075/ | 耗时:0.2458 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3356075 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3356075 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3356075 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(3200732,923971,422118,3210851,1102494,1062376,1098261,1137818,897756,363083,3503288,1061306,529231,3337095,1096583,1111554,1017964,1085266,380609,1063399,896797,1093893,1084505,85720,674753,874756,3503710,1096881,1388105,1100929) ORDER BY field (ArticleID,3200732,923971,422118,3210851,1102494,1062376,1098261,1137818,897756,363083,3503288,1061306,529231,3337095,1096583,1111554,1017964,1085266,380609,1063399,896797,1093893,1084505,85720,674753,874756,3503710,1096881,1388105,1100929)