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广式喜饼的制作方法
更新时间： 2021-05-21 10:26:47  

1、面粉350g，鸡蛋2个，酵母4g，植物油40g，水少许，白糖60g。

2、酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面团，放入温暖处发酵,发酵至两倍大。

3、把面团分成8个大小一样的剂子,分别排气揉至光滑，再揉圆。

4、用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵。

5、发酵至饼饱满刷一点油，烤箱预热150度，放入发酵好的饼烤至30分钟左右，中间翻面一次。

关键词： 制作 方法

广式喜饼的制作方法相关经验

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