猕猴桃中所含的营养物质比西红柿和苹果中所含的营养物质多。理由如下：
1、猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，营养极为丰富。它的维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
2、据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
3、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。
4、猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
5、猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
6、猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一。
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