天气预报 > 其他 > 粢饭团的米怎么蒸
粢饭团的米怎么蒸
更新时间: 2020-11-07 00:00:00  

1、当地质地纯正,色泽透明的耨米,在水里浸泡三、四个小时,用旺火蒸熟,倒入石臼里,两人用木制的杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团。

2、然后趁热双掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里,周围等待捏糍粑的人,双手蘸些油料,将糍粑分成三、四个小糍团。

3、再把小糍团搓成蘑菇状,从拇指与食指缝间挤出乒乓球大小的糍团,甩到放黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里,不断滚动,当洁白的糍团沾满了粉料后,一粒粒糍粑颜色变成淡黄,软韧适中,香甜可口。

4、如果没有马上食用,则不用沾上粉料,而是整齐地摆放开来,慢慢风干。

关键词: 饭团 怎么

粢饭团的米怎么蒸相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-343246/ | 耗时:0.8075 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=343246 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=343246 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=343246 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1041559,1083141,1091757,995175,1091420,1118869,1084047,1065469,1123207,1048422,1096338,1077208,998580,1064553,1086872,1065251,1121872,1072278,1091908,1084427,1081687,1049836,1068512,1063147,585298,1090937,1081957,1055824,1069607,1055640) ORDER BY field (ArticleID,1041559,1083141,1091757,995175,1091420,1118869,1084047,1065469,1123207,1048422,1096338,1077208,998580,1064553,1086872,1065251,1121872,1072278,1091908,1084427,1081687,1049836,1068512,1063147,585298,1090937,1081957,1055824,1069607,1055640)