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香酥肉丸子的制作方法
更新时间： 2021-06-06 07:44:56  

1、用料：五花肉馅200g、鸡蛋一个、面粉60g、盐1勺、五香粉一勺。

2、准备姜末葱末，把姜末葱末和猪肉馅放在一起。

3、用刀剁至发黏融合在一起。

4、肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入一个鸡蛋、面粉顺一个方向搅拌上劲。

5、把肉馅放入丸子神器里，热锅倒入适量的油，烧到7成热。

6、用拨片挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅。

7、调小火炸至肉丸金黄捞出控油。

8、新鲜美味健康干净的自制炸肉丸就做好了。

关键词： 丸子 制作 方法

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