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安徽小火锅做法和配方
更新时间： 2021-06-08 17:59:34  

1、主料：猪骨头1个、枸杞适量。

2、将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫。

3、汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味。

4、放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。

关键词： 安徽 火锅 做法 配方

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