天气预报 > 历史 > 宋代饮茶的主要方法
宋代饮茶的主要方法
更新时间: 2021-06-14 16:38:02  

1、宋代饮茶方式,在北宋初期不是以饮用煎茶为主,但方法已较煎茶有所简化,如碾茶之前的灸茶,已不如唐代那么强调,主张视茶而行。以后,用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃,点茶法成了当时的主要方法。

2、宋代的点茶法较之唐代有所发展。宋代“点茶”法是将研细后的茶末放在茶盏中,先冲入少许沸水点泡,把茶末调匀,然后慢慢地注入沸水,用茶筅(特别的竹丝子帚)去拂,调匀茶而后饮用。宋代饮茶讲究欣赏茶叶本身的原汁原味,而不再在茶汤中加入香料和调味品,是进入清饮方式的开端。

3、宋代为评比茶的品质,兴起“斗茶”之风,当时在闽北一带最为盛行。宋代诗人范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》就生动描写了当时斗茶的盛况是“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美”。

关键词: 宋代 饮茶 主要 方法

宋代饮茶的主要方法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3505421/ | 耗时:0.3640 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3505421 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3505421 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3505421 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1113993,1115403,1215688,702509,854939,976817,960869,1199843,3505421,618643,978233,534594,481626,1098152,1096688,538910,1165132,716481,1395717,828339,530027,968703,863484,782975,1336335,1124178,1150909,912296,438231,497604) ORDER BY field (ArticleID,1113993,1115403,1215688,702509,854939,976817,960869,1199843,3505421,618643,978233,534594,481626,1098152,1096688,538910,1165132,716481,1395717,828339,530027,968703,863484,782975,1336335,1124178,1150909,912296,438231,497604)