天气预报 > 美食 > 包子发面要多久
包子发面要多久
更新时间: 2021-06-21 02:38:44  

1、做包子发面时间要看温度的,温度如果控制在二三十度,那么发面只需要一二个小时,如果温度在十度左右,发面时间就需要二到四个小时。

2、放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

3、包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。

4、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

5、蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

关键词: 包子 发面 多久

包子发面要多久相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3523342/ | 耗时:0.6862 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3523342 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3523342 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3523342 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1089100,1107773,1113273,3276348,1298835,2034108,3492199,1086202,1069365,806976,811740,87492,1077478,3134522,753193,1085120,926971,1120869,1113057,3167386,403223,85575,850266,85788,1112975,1059635,1106541,1060485,101484,469047) ORDER BY field (ArticleID,1089100,1107773,1113273,3276348,1298835,2034108,3492199,1086202,1069365,806976,811740,87492,1077478,3134522,753193,1085120,926971,1120869,1113057,3167386,403223,85575,850266,85788,1112975,1059635,1106541,1060485,101484,469047)