家居 返回
天气预报 > 家居 > 厨房管理重点是哪几方面
厨房管理重点是哪几方面
更新时间： 2020-11-08 19:11:22  

1、保证厨房内人员移动或货物移动的可移动空间，避免厨房内人流或者物流的碰撞和交叉。2、厨房尽量靠近餐厅，这样既可以加快出菜的速度，还可以提高菜点成品的质量，并节省人力，避免服务员走来走去的造成人力的浪费。3、将厨房内各个作业点位置安排紧凑一点，将合用或者共用同一设备或者工序交叉的作业点排在一起，保证各工作人员可以便利的使用各种作业时用到的设备和工具。

关键词： 厨房 管理 重点 方面

厨房管理重点是哪几方面相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-3543083/ | 耗时:0.3017 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3543083 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3543083 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3543083 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(3540783,3540519,3532394,3541754,3532398,3530884,3540881,3529570,3529750,1117542,3529311,1066174,3540779,3533727,3540739,1078739,3541015,3526888,3540798,3530619,3541990,1088533,3528529,1067918,1054402,3528148,3532527,3541682,3541592,3544076) ORDER BY field (ArticleID,3540783,3540519,3532394,3541754,3532398,3530884,3540881,3529570,3529750,1117542,3529311,1066174,3540779,3533727,3540739,1078739,3541015,3526888,3540798,3530619,3541990,1088533,3528529,1067918,1054402,3528148,3532527,3541682,3541592,3544076)