清明习俗各式各样，共同点是都要祭祀祖先，不过祭祀要用的东西是个有讲究，还有就是吃的东西也是不一样的，虽然都是吃寒食。对各地的习俗你又了解多少呢？想不想丰富一下你的认知呢？有兴趣的话就跟着小编一起看看广东文化吧。
上坟挂纸
“挂纸”，也即扫墓，祭祀先人。这是潮汕地区一项很普遍的民俗活动。清明节祭祀先人，源于古代寒食节。按历法计算，寒食应在清明节前两日，第三日才是清明，晋朝陆棚的《邺中记》上讲了这么一个故事：重耳流亡国外十余年，得介之推辅佐，才得以回国掌权。
介之推回国后不愿当官，隐于山中。重耳烧山逼他出来，子推宁愿抱木而死也不愿出来。重耳哀之，便在介之推死难之日（3月5日）禁烟寒食以纪念他。后来，人们纪念自己的祖先也在这一天进行。其实，寒食是上古遗风，原与介之推没有关系。早在《周礼·司帽氏》便有“仲春以木铎修火禁于国中”之制度。《吕氏春秋·仲春纪》也说：“是日也……无焚山林。”
潮汕人将扫墓称为“挂纸”。扫墓者到了坟地，把坟上的杂草除尽，坟堆上土少的地方再用土填起，然后把水果三牲饼食排列好，把小酒杯添满，再上香致意，接着用五彩纸条遍插坟头。潮人这一种刁俗，与中原古俗大致相同，白居易《寒食野望》诗云：“风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿。”因为纸钱没烧成灰，才有“风吹旷野纸钱飞”的景象。
北宋欧阳修在《五代史·周本纪论》中说：“寒食野祭而焚纸钱，居丧改元而用乐，则礼乐政刑，几何不坏矣？”可见扫墓而焚纸钱是不合乎当时的礼制的。扫墓不焚纸钱之风则有可能源于寒食禁烟的古俗。
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