美食 返回
天气预报 > 美食 > 红曲香肠怎么做
红曲香肠怎么做
更新时间： 2021-06-02 13:02:05  

1、原料：瘦肉4斤、肥肉1斤、小肠3.5米。

2、调料：盐70克、白糖120克、酒100克、十三香10克、胡椒粉20克、红曲粉20克。

3、猪后腿瘦肉洗净后绞成肉丝；

4、肥肉也绞成肉丝；

5、肥肉用60度的开水泡一分钟，倒掉热水备用；

6、将除红曲和酒外的调料倒入瘦肉肥肉中；

7、红曲粉先放在一个容器中；

8、倒入酒融化；

9、红曲液倒入肉中搅拌好腌一天；

10、腌好肉后，将买来的小肠，串在工具上；

11、然后将猪肉全部串起；

12、隔20厘米的样子，用白线扎一道，记得中间用牙签扎几个洞。这样好灌；

13、然后放大太阳底下，晒；

14、一般要晒15天就可以收回家放冷藏，随吃随取了。

关键词： 香肠 怎么

红曲香肠怎么做相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-401177/ | 耗时:0.8254 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=401177 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=401177 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=401177 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1115737,1106200,1104238,1092852,1114074,1104111,1094037,1069661,1109282,1100729,1103598,1108099,1304114,1113429,1114304,1103901,1052837,1111286,1103335,1119349,1104767,1071549,1102850,1104701,1119177,1087501,1110490,1104021,1119289,1088515) ORDER BY field (ArticleID,1115737,1106200,1104238,1092852,1114074,1104111,1094037,1069661,1109282,1100729,1103598,1108099,1304114,1113429,1114304,1103901,1052837,1111286,1103335,1119349,1104767,1071549,1102850,1104701,1119177,1087501,1110490,1104021,1119289,1088515)