美食 返回
天气预报 > 美食 > 虾姑炒年糕的正宗做法
虾姑炒年糕的正宗做法
更新时间： 2021-05-26 05:40:15  

1、年糕，虾，蛄肉末，芹菜段，鸡蛋，胡萝卜丝，盐，味精，料酒，老抽。

2、虾蛄剪去身体两侧和尾部的刺，剪去触角，剪成三四段备用。

3、热锅倒油，倒入肉末煸炒。

4、鸡蛋打散，加少许盐，摊成蛋皮切丝备用。

5、年糕洗净，过一下凉水，主要是为了避免炒的过程中粘连。

6、等肉变色后，倒入处理好的虾蛄一起翻炒，期间加少许料酒，以便去腥。

7、虾蛄壳变红时，倒入过了凉水的年糕一起翻炒，并加适量的盐、味精和少许的老抽。

8、最后加入芹菜段和胡萝卜丝，主要是为了颜色好看的，装盘时再加上鸡蛋丝。

关键词： 年糕 正宗 做法

虾姑炒年糕的正宗做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-422002/ | 耗时:0.1232 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=422002 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=422002 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=422002 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1072260,1063801,1112478,1098299,1073560,1095998,1107991,1111648,1098843,1073660,1063513,1091837,1089249,1105315,1104907,1112620,1106128,1103891,1094697,1101975,1104601,1061454,1106422,1100927,1075871,1118547,1086013,1108716,1104201,1077380) ORDER BY field (ArticleID,1072260,1063801,1112478,1098299,1073560,1095998,1107991,1111648,1098843,1073660,1063513,1091837,1089249,1105315,1104907,1112620,1106128,1103891,1094697,1101975,1104601,1061454,1106422,1100927,1075871,1118547,1086013,1108716,1104201,1077380)